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1 décembre 2009 2 01 /12 /décembre /2009 15:46


Cette croisière sur la rivière Li, au milieu de superbes montagnes chinoises en pains de sucre, fut hélas également le théatre d'une tragédie gastronomique. En effet, un déjeuner sur la barge était au programme de la traversée, mais nous découvrîmes quelques minutes avant de passer à table, sur le bateau qui nous devançait de quelques dizaines de mètres, de quelle manière était organisée la cuisine.

L'eau qui sert à préparer les repas et à nettoyer la vaisselle est directement pompée dans la rivière Li, rivière qui sert de lessiveuse et d'égout aux populations locales, sans parler des rejets de carburant des diverses embarcations et engins de chantier qui traversent le cours d'eau...

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Published by maxime paccalet - dans Chine
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